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산양유 FAQ

산양유FAQ입니다.

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제목 산양유를 먹으면 우유와 달리 설사를 하지 않나요?
작성자 관리자 (ip:)
  • 작성일 2016-10-06 09:14:37
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  • 조회수 3188
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산양유는 우유와 달리 알러지를 일으키는
알파s-1 카제인 단백질의 함량이 매우 적습니다.
그 수준이 모유와 같고 단백질 커드 또한 매우 부드러우며
지방구의 크기가 우유의 1/7수준으로 매우 작아 소화율이 높습니다.
그러나 이러한 산양유의 특징에도 불구하고
전혀 알러지 반응이 없는 것은 아닙니다.
소수에게는 우유와 같이 소화불량으로
인한 설사 증상이 일시적으로 나타나게 됩니다.

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